Castilla y León

Castilla y León é uma regiao da Espanha especialmente bonita. Os peregrinos do Caminho de Santiago a percorrem com muito entusiasmo, pelas belezas naturais e artísticas que encontram. Castelos, monastérios, catedrais, casas de pedras, ruas de pedras...conjuntos históricos que surpreendem e extasiam os visitantes. Também podemos encontrar manaciais de águas curativas e hidrominerais e vales impressionantes.

É uma regiao de ótimos vinhos e de uma gastronomia supimpa! O vinho Ribera de Duero é desta regiao. A comida se distancia um pouquinho da vegetariana. Basicamente é feita por carnes ao forno: ovelha, leitao, cordeiro, chuletas. Também tem uns queijos ótimos, além de ser zona de bom choriço. É de lamber os beiços!

Nesta comunidade autônoma, existem três cidades que sao consideradas Patrimônio da Humanidade: Ávila, Salamanca e Segóvia.

Ávila é a mais antiga delas e tem umas muralhas de quase três km, que funcionavam como proteçao em épocas de lutas. Esta cidade tem uma característica especial, que se refere a sua formaçao inicial. Foi formada por três culturas distintas: a islâmica, a hebréia e a cristiana. Só por isso já vale a pena conhecê-la.

Salamanca tem a universidade mais antiga da Espanha e possui uma populaçao bem diversa. É uma cidade universitária que abriga gente do mundo todo. Andando por suas ruas, ouvimos os mais distintos idiomas. É interessante!

Segovia, da mesma maneira, tem encantos: suas igrejas românicas, seus conventos, suas ruas estreitas e seus palácios. Também é formada por um encontro de culturas. As três sao lindas! Andando por suas calles, parece que voltamos à Idade Média. Beleza pura. Beleza pétrea. Beleza medieval.

Quando vejo os monastérios, penso que a História começou a ser escrita dentro de seus muros e, logicamente, dentro de uma perspectiva católico-religiosa. Lembro do filme O Nome da Rosa. E a história da Espanha tem uma importante participaçao da Igreja.

Atualmente, a regiao de Castilla y León está repleta de pousadas rurais - uma opçao de alojamento que permite conhecer os tesouros naturais, artísticos e gastronômico a um preço mais acessível. Caminhar pelas rotas históricas, em caminhos amplos e quietos, é um autêntico prazer!